LiBER （リベル）

お店のご紹介

都営三田線の高島平駅からほど近く、緑道や公園の緑が多い静かな住宅街にあるお店です。組合員の小泉さんがお店で作るパンとスイーツは、すべて自家製酵母と国産小麦を使い、無添加の厳選素材を集めて時間をかけて丁寧に作られています。季節の果物のタルトや、本格派のチョコブラウニーが大人気。手づくりなので、パンが売り場に並ぶのは焼き上がりしだいのひと種類ずつ。素朴なインテリアに囲まれた柔らかい光の差し込む店内カフェで、ちょっとぜいたくな時間が過ごせます。