ひまわり亭| カフェ＆レストラン | 生活クラブ東京　子育て応援サイト

お店のご紹介

渋谷駅から少し歩いた住宅地の交差点近く、木の地肌を生かした店構えの「ひまわり亭」が佇んでいます。二十年来の組合員、赤沼さんが2006年にはじめられたお店は、生活クラブのＳマークなたね油とパン粉を使ったコロッケの定食が大評判です。看板の家庭料理の文字どおり、メインの一品だけでなく、お味噌汁、小鉢から漬物に至るまで、すべてのお料理が手間と時間をかけた手作りです。ひと手間ずつ丁寧に作られたやさしい家庭の味で、心やすらぐお食事のひとときを楽しめます。

もちろん安全・安心の食材ということが第一。それだけでなく、美味しいことも大事です。生活クラブの食材は高いとよく言われますが、素材の良さを生かせば十分に美味しくリーズナブルにお料理ができるんですよ。みなさんにそれを伝えたいものです。
（店長　赤沼僚子さん）

一番人気のコロッケ定食、評判のメニューです。

自慢のコロッケはテイクアウトもOK。

丁寧な手料理の味わい！小鉢や漬物も日替わりです

お店のメニューで使っている生活クラブの食材

▶ なたね油国内自給を高めるため、国産とオーストラリア産のなたねをブレンド。遺伝子組み換えでないものを分別しています。薬品を使わずに圧搾した油は、うっすら緑色のなたねの色が残ります。

▶ パン粉国産小麦粉、自家製の天然酵母を使って焼き上げたパンを、粉砕してから乾燥させています。フライ類のほかグラタンやハンバーグなどに重宝する素材です。

▶ 鶏卵光が差し込み、風通しも良好な養鶏場で育った健康な鶏が産んだ卵。また、市販ではほとんどの親鳥が輸入種ですが、生活クラブはすべて国産鶏種「さくら」「もみじ」。

店名	ひまわり亭
住所	東京都渋谷区鉢山町2-1-101
TEL	03-3780-0907
営業時間／定休日	火曜～金曜　昼＝11:30～14:00（ラストオーダー）夜＝18:00～21:00（ラストオーダー）土曜は夜のみ・金曜夜は予約のみ日曜・月曜定休コロッケのテイクアウトは1個180円。5個以上は1個170円。6個以上のご注文は前日までにご予約ください。
アクセス	渋谷駅より徒歩約13分
お店の設備	テーブル　12席　カウンター　5席　他2席駐車場なし

掲載日：2013年6月

ひまわり亭

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お店のメニューで使っている生活クラブの食材

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