和食中心の給食は、生活クラブの消費材など可能な限り無添加の食材を利用して作られています。毎日の散歩から帰った子どもたちの手や体、タオル類などを洗うのはすべて石けん。梅干しやたくあんは、子どもたちも一緒に園で手作りしています。園庭では、春には田植えをしたり、秋にはサンマを焼いたり、食文化を大事にした企画がたくさん開催されます。キャラバンや防災企画、学習会など生活クラブとの活動にも積極的に取り組まれている保育園です。
よいと思えることを選んでいくのが大人の役割だと思っています。子どもたちには、できるだけ安全なものを与えたいので、生産者がわかり安心な生活クラブの消費材を使っています。保護者の方に原材料表示を見てもらうこともあります。
[ 釜園長(左)調理担当・若松さん]
施設名 | 中野みなみ保育園 |
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住所 | 〒164-0014 東京都中野区南台5-29-9 |
TEL | 03-3384-5941 |
URL | http://www.nakano-minami.ed.jp/index.html |
対象年齢/定員 | 0歳から5歳児 |
その他 |
掲載日:2018年1月