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お店のご紹介

本格中華料理店で料理長として勤めてきたオーナーシェフの中山さんが、安心・安全な料理を提供したいと2014年にオープンしたお店。
水、食材すべてにこだわり、化学調味料を使わないメニューを一品一品ていねいに手づくりしています。アットホームな店内で、創作中華料理を楽しめます。


スープは、とんこつや鶏ガラを使わず和ダシでつくっています。油っぽくないので、ご高齢の方にも好評いただいております。みなさんのご来店、お待ちしております。
(代表 中山 悟さんと幸湖さん)


お店のメニューで使っている生活クラブの食材

▶ 豚肉肩ロースブロックフードプロセッサーでミンチにして使います。くさみがなくお肉そのものの味がするので、シンプルな材料でもとってもおいしい餃子になります。人気メニューのひとつです。


▶ エコシュリンプ他の店で30年以上エビを扱ってきましたが、生活クラブのエビのいたみの早さに驚きました!安心ですし、ひと味違いますよ。


▶ むし焼きそば国産小麦でかんすいを使わない麺はとっても貴重です。油コーティングもされていないので、ヘルシーです。


店名 創作ヘルシー中華 おうち
住所 東京都練馬区早宮1-39-12(Google Map)
TEL 03-5999-6509
営業時間/定休日 11:30-15:00、17:00-20:00(水・日・祝日定休)
※第一日曜は営業します
アクセス 有楽町線・副都心線 氷川台駅から徒歩10分
ホームページ http://ouchi-hayamiya.com/

掲載日:2015年6月

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