カフェ
喫茶 mascocha（ますこちゃ）
多摩北部/あきる野市
お店のご紹介
あきる野市伊那の武蔵増戸駅から歩いて100歩、喫茶 mascochaは、2019年1月にオープンしました。
カウンター席とソファー席、合わせて7席という小さな小さな喫茶室は、時間の経つのも忘れついつい長居してしまう、そんな心地のよい空間です。
店主 あやさんの愛する狭山産緑茶に合う「和」を意識したスイーツは、ひとつひとつ丁寧につくられたやさしさに溢れています。
私自身が普段から食べている消費材だから、mascochaでも安心して使っています。「国産を大事にしたい。手づくりにこだわりたい」そんな思いを込め、スイーツづくりに励んでいます。体は食べもので作られています。毎日食べるものですから、安全なものを選びたいですね。（店主 あやさん）
特深蒸し緑茶：独自製法で生み出される深い味が自慢の狭山産の緑茶
フルーツあんみつ：寒天も餡も黒蜜も求肥も自家製の人気のあんみつ
クラシックショコラとトリプルアイス：コク深いチョコが深蒸し緑茶にぴったり
お店のメニューで使っている生活クラブの食材
▶ 十勝産小豆
十勝産。有機物を畑に還元しながら、農薬に頼らずつくられています。品種は、風味の良いエリモショウズです。
| 店名 | 喫茶 mascocha（ますこちゃ） |
|---|---|
| 住所 | 東京都あきる野市伊奈884-15(googleマップ) |
| WEB | https://mascocha.jimdofree.com/ |
| SNS | Facebook, Instagram |
| 営業曜日・時間 | 土曜日 14:00～19:00
日・月曜日 12:00～19:00 |
| アクセス | JR五日市線「武蔵増戸駅」より徒歩1分 |
| その他 | 店内7席、屋外6席（雨天時・日没後の使用不可） |
掲載日：2019年7月 更新日：2022年2月
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