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お店のご紹介

「コミュニケーションを楽しめる、地域のたまり場をつくりたい」店主である坂本さんのそんな思いからできたまどい(円居)は、その名の通り、膝を突き合わせ語らいを楽しめる小さな喫茶店です。柿の木のある庭を眺めながら、のんびりと過ごすのも心地よい、癒しの空間です。
人気のベイクドチーズケーキは、坂本さんが試行錯誤し完成させた逸品。ぜひ一度足を運び、召しあがってみてください。きっと笑顔がこぼれます。


生活クラブの消費材にはなによりも安心感があります。市販のものでは代えがききません。みなさんに、安全でおいしいものを提供したいという思いから、これからも使い続けていきたいと思ってます。  店主:坂本尚友さん、並子さん


お店のメニューで使っている生活クラブの食材

▶ 鶏卵 国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵です。飼料の遺伝子組み換え対策を実施しています。トウモロコシと大豆かすは収穫後農薬を撒かない(PHF)、遺伝子組み換えされていない(NON-GM)ものを使っています。


▶ 国産レモン 市販のものはほとんどが輸入レモンですが、その多くに防かび剤やワックスが使われています。国産のものは収穫後の農薬使用が禁止されており、生活クラブのレモンも防かび剤やワックスを使いません。さらに、栽培中も農薬と化学肥料をなるべく使用しないよう努力し続けています。


▶ 国産小麦粉 薄力タイプ 日本の小麦生産量は年間約70万トン。日本の小麦消費量のなかで国内産小麦が占める割合は約14%程度にすぎず、残りは外国産小麦でまかなわれています。生活クラブの小麦粉は国産小麦を原料としているため、収穫後農薬使用の心配がありません。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどにどうぞ。


店名 庭の見える喫茶店 まどい(円居)
所在地 東京都小金井市本町5-33-5
TEL 042-301-5513
営業日 時間 木・金・土 14:00~17:00
アクセス 『JR中央線武蔵小金井駅北口より徒歩13分』(googleマップ)

掲載日:2018年9月

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