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お店のご紹介

「地域のたまり場」「まちの居場所」をめざして、2012年1月にオープンしました。緑の多い静かな住宅街にある建物の2階に上がると、まるでおうちにいるような雰囲気で、ゆったりとくつろげる静かなカフェです。 飲み物と軽食メニューは、基本的にすべて生活クラブの食材です。おもちゃや絵本もあるのでお子さま連れでも安心。カフェの隣の部屋では、地域の皆さんが集まる様々なサークル活動が活発に行われています。


組合員の私たち自身が長年親しんだ消費材なので、安心してご提供できます。特に子育て世代の方々に、消費材のよさを知っていただくきっかけになればいいですね。どうぞ気軽に「まちの居場所」カサムシカにいらしてください。(代表・辰田さんとスタッフの松家さん)


お店のメニューで使っている生活クラブの食材

コーヒー

▶ コーヒー「森のコーヒー」「パプアニューギニア」、どちらも無農薬・無化学肥料で、自然と調和した栽培方法で収穫されています。栽培段階から組合員の手元に届くまで、すべての経路が明らかなコーヒーです。


戸隠そば

▶ そば・うどん
国産のそば・小麦が原料です。添加物をつかわないシンプルな食材の良さを味わえます。


丸大豆醤油"

▶ 醤油おうどんやおそばに使う出汁は、消費材の丸大豆醤油と昆布、みりん風醸造調味料などで作る定番のレシピ「八方だし」を使っています(辰田さん)。


店名 かふぇ カサムシカ
所在地 東京都国立市中3-5-60
TEL 080-5878-2364
営業時間/定休日 月曜~土曜 10:00~17:00
日曜・祝日定休
アクセス 「五商入口」バス停徒歩5分
都立第五商業高校と桐朋学園中学高校の近くです。
お店の設備 テーブル 6席 4席 ソファー ほか
駐車場なし 子ども向け絵本・おもちゃもあります
トイレにおむつ交換台あります
ホームページ http://cafe-casamusica.eco.coocan.jp/indextop.html

掲載日:2013年10月

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