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お店のご紹介

★リニューアル準備のため店舗休業中。この秋以降に再開の予定です (2014年7月)
地域で採れる新鮮な野菜や果物と安心できる食材を使い、まごころを込めて手作りしている小さなお店 Oeuf(ウフ)。季節感を大切にしたお菓子や軽食、飲物が楽しめます。お店の木製のデッキの向こうには、野川公園の緑がひろがり、心やすらぐ時間が流れます。焙煎して間もない豆を、注文があってから手で挽いてハンドドリップで淹れる珈琲もおすすめ。周辺には、天文台(星と森と絵本の家)や調布飛行場、武蔵野の森公園など家族で楽しめるスポットもあります。


手間を惜しまず、健康に育てられた生き物からいただく卵や牛乳は、人の健康や、美味しくて笑顔あふれる食卓を作ってくれます。信頼できて新鮮な食材を使い、お客様に喜んでもらうのが、調理をする私の役割と思っております。それには、無くてはならない生活クラブの食材です。 (調理担当 鈴木洋美さん)


お店のメニューで使っている生活クラブの食材

鶏卵

▶ 鶏卵光が差し込み、風通しも良好な養鶏場で育った健康な鶏が産んだ卵。また、市販ではほとんどの親鳥が輸入種ですが、生活クラブはすべて国産鶏種「さくら」「もみじ」。


▶ パスチャライズド牛乳生活クラブの自前の工場で製造されています。原乳の質や栄養価を損ねない、72℃15秒間殺菌のパスチャライズド牛乳です。風味がよく、さらっとした味わい。


生クリーム

▶ 生クリーム北海道産原乳を100%使用。添加物は使っていません。お菓子作りやお料理に。風味のよさが際立ちます。


店名 Oeuf (ウフ)
住所 東京都三鷹市大沢6-3-53
TEL 0422-30-5837
営業時間 ★リニューアル準備のため店舗休業中
2014年秋以降に再開予定
アクセス 西武鉄道多摩川線多磨駅より徒歩16分
お店の設備 子ども用食器 禁煙席 その他(子ども用スリッパ、絵本、おもちゃ、クッキーなどがあります。)

最終更新:2014年7月

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