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施設のご紹介

「もうひとつの安心できるお家」をめざして誕生した生活クラブ保育園ぽむ・保谷。生活クラブのお店・デポー西東京などが入る多機能施設パスレル保谷の1階にある、地域に開かれた保育園です。
保育園ぽむで使うのは、生活クラブの食材。伝統の和の食材を使い、和食中心の給食やおやつを提供しています。子どもといっしょにパンをこねたり、野菜を育てたりするなど食育に力を入れ、子どもたちの食べる力を育んでいます。


素材がいいので、シンプルな調理でもおいしく、子どもたちにも安心して食べさせられます。調味料の味もまったく違い、離乳食の講座に参加されたお母さんも「このケチャップおいしい!」と驚かれることが多いですね。
[生活クラブ保育園 ぽむ・保谷 管理栄養士 吉田さん]


施設で使っている生活クラブの食材

鶏肉

▶ 鶏肉やわらかく、くさみもなくておいしいです。鶏肉は子どもたちも食べ
慣れているので、給食に出ると大喜び。揚げ物やソテー、ケチャップ煮なども人気。
容量も多く、価格も手ごろで使いやすいです。


▶ だし類(だしパック、昆布)和食が基本のぽむでは、毎日使う基本の食材です。
子どもたちも、だしのきいたスープや味噌汁が大好き!
雑味のない、おいしいだしがとれて、素材の味をしっかり生かしてくれます。


国産小麦粉

▶ 食べるいりこ軽く炒るとカリカリになり、香ばしくて食べやすくなります。
カルシウムなどの栄養価も高く、咀嚼を促すおやつとしてぴったり。


施設名 生活クラブ保育園 ぽむ・保谷
住所 〒202-0011 東京都西東京市泉町3-12-25 パスレル保谷1階
TEL 042-425-0788
URL http://tokyo.seikatsuclub.coop/care/pomme.html
対象年齢/定員 6ヶ月~2歳児/22名
施設 東京都認証保育所 122.85㎡  保育室、調理室、事務室、トイレ

掲載日:2014年9月

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